Papas al horno to die for

Estas papas fueron el hit total el día que las hicimos! Están un poco laboriosas pero valen la pena cien por ciento.

Ingredientes

- Papas

- Paprika

- Aceite de oliva extra virgen

- Perejil

- Queso cheddar en láminas delgadas (o cualquier otro que se derrita)

- Tocino o pechuga de pavo picados y fritos en el sartén

- Ajo picado

- Cebollín (yo uso deshidratado por práctico)

- Crema

- Sal y pimienta

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 200 C.

2. Lava y pela las papas; una vez peladas haz varios cortes a lo largo de la papa sin llegar hasta abajo (como en la imagen).

3. Baña las papas con aceite, ajo, paprika, perejil, sal y pimienta y hornea en una bandeja durante 40 minutos.

4. Saca las papas del horno y agrega las láminas de queso entre cada corte; regresa al horno durante 10 minutos más o hasta que el queso esté derretido.

5. Sírvelas con crema, tocino (pechuga de pavo), cebollín, sal y pimienta... y una copa de vino, obvio.

Espero disfrutes de estas papas tanto como nosotros!

Con cariño como siempre,