Me encanta el jugo de naranja ¿lo puedo desayunar?

Los dos principales problemas del jugo de naranja son 1) el exceso de frutas por vaso y 2) la falta de fibra; por lo tanto, solucionando estos dos puntos puedes seguir tomando tu jugo de naranja sin ninguna culpa.

Exceso de fruta: si eres de los que se echa un vaso grande de jugo, ojo! esto podría significar alrededor de 8 naranjas, cuando es más recomendable tomarnos el jugo de 2 naranjas más o menos. Así que yo te diría no trates de hidratarte con el jugo, más bien tu hidratación debe ser con agua natural y no con tu jugo.

En jugo es mucho más fácil exceder las cantidades, pues ¿has intentado comerte ocho naranjas en gajos? Está cañón, pero en jugo lo hacemos con la mano en la cintura.

La falta de fibra: si tu jugo no tiene fibra entonces lo ideal sería consumirla de otras fuentes en tu mismo desayuno; por ejemplo, si vas a comer huevo acompáñalo con verduras (fibra) + pan integral tostado (fibra) + aguacate (fibra). En cambio si hacemos un desayuno de huevo + jamón + pan blanco + catsup hay cero (o muy bajo) aporte de fibra.

Uno de los principios de una alimentación correcta es que ésta debe ser variada, así que tu jugo también varíalo con otras frutas, a veces hazlo jugo exprimido, a veces jugo licuado, a veces fruta entera; esto te ayudará a que tengas esa variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra provenientes de la fruta.

Espero te sirva esta información, con mucho cariño