BIAÁN nutrición

CDMX, México

Vinagreta saludable

vegan   .   gluten free   .   dairy free

 

Los aderezos son parte indispensable de cualquier ensalada, pues es lo que le da sabor y hace que puedas variar los sabores más fácilmente de cada una de ellas; peeeeeeero hazlos en casa para que sean saludables, los que compras ya hechos tienden a estar llenos de grasas trans, azúcar, conservadores, colorantes, saborizantes, entre muchos otros ingredientes industrializados. Esta vinagreta es súper fácil y rápida de hacer, pruébala en un sin fin de ensaladas distintas. 

 Ingredientes:

 

- Aceite de oliva extra virgen 

- Vinagre balsámico sin colorantes

- Limón 

- Mostaza dijon 

- Miel de abeja (la que se cristaliza es la natural)

- Ajo (puede ser en polvo)

- Sal y pimienta

 

Procedimiento:

 

1. Mezcla todos los ingredientes; la proporción dependerá de tu gusto. Principalmente ten cuidado de no pasarte con el vinagre y mostaza que son sabores muy fuertes. 

2. Puedes hacer más de una porción para ya tenerla lista en el refri para cuando lo necesites.

 

Provechito, 

 

 

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March 6, 2019

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