Pescado a la mantequilla

gluten free

 

Este pescado a la mantequilla hará que todos en tu casa queden maravillados. Yo siempre busco ser súper práctica en la cocina y haciendo todo al horno en una misma bandeja es una de mis técnicas preferidas. Intenta este pescado que estará listo en 30 minutos. Recomendadísimo.

 

Ingredientes para el pescado:

 

- Filetes de pescado blanco 

- Mantequilla sin sal (no margarina- evítala)

- Perejil deshidratado

- Sal y pimienta

 

Ingredientes para las zanahorias:

 

- Zanahorias partidas en dos a lo largo

- Aceite de oliva extra virgen 

- Eneldo deshidratado

- Sal y pimienta

 

Preparación: 

 

1. Precalienta el horno a 200 C.

2. Coloca todos los ingredientes en una bandeja. 

3. Hornea durante 15-20 minutos.

4. En esta ocasión serví con una ensalada de lechugas mixtas, espinacas, palmitos, pepitas, almendras, aceite de oliva extra virgen, limón, sal y pimienta.

 

Recuerda siempre preparar más de una porción a la vez para que no cocines todos días; para que tu estilo de vida saludable sea para siempre hazlo práctico y haciendo comida para varios días es una de las maneras de lograrlo.

 

Provechito, 

 

 

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